浅谈利用母乳分析仪测定母乳营养成分含量的方法-凯发k8旗舰厅

　　不同哺乳期母乳中各种营养素的含量是不同的。利用母乳分析仪可以分析研究母乳中各营养成分含量的影响因素，及其跟哺乳期母亲饮食的关系，为提高母乳质量，意为母乳喂养提供科学依据。
　　方法：按照知情同意和自愿参与的原则，用母乳分析仪采集产后1天至9个月的母乳样品，统一采用“hma2000型母乳分析仪”测定母乳标本各营养成分含量，同时测定母乳中的营养成分，调查了孕期和哺乳期的一般人口学资料和生活状况，并进行了膳食调查。 　　检测结果：(1)母乳分析仪测定蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、水份、能量、密度的最低检测限依次为0.30g/l、2.20 g/l、2.00g/l、0.06g/l、708.70g/l、120.87kj、1.001kg/m。
　　(2) 母乳中的蛋白质、乳糖、矿物质和密度随着哺乳期的延长而降低，而脂肪、能量和水分则随着年龄的增长而增加，满足了婴儿生长发育的需要。
　　(3) 有利于提高蛋白质、乳糖和矿物质含量的因素有：哺乳年龄在30～40岁之间，从事文书工作，主要家庭类型，怀孕后体重增加越多，产前体重越重，产后体重减轻越多;而影响母乳脂肪含量下降的因素是高月收入家庭和5名以上家庭成员。假若是母乳中乳糖含量越高，会导致大便次数增多。
　　(4) 在母乳分析仪的成熟乳中，富含能量的食物一定会提高蛋白质、乳糖和矿物质的含量;高蛋白可以提高乳糖的含量;高脂肪饮食会增加蛋白质和矿物质的含量，而高碳水化合物的饮食会增加脂肪的含量。